Hap voor hap naar meer groenten

Hap je mee?  

Elke dag een beetje beter eten, dat willen we allemaal. Want zo gaan we er samen op vooruit. Meer groentjes op jouw bord, da's niet alleen goed voor jou, maar ook voor onze planeet. Daar is Knorr grote fan van. Maar je gewoontes aanpassen, dat is heel wat. Met Knorr krijg jij de smaak te pakken. Hap voor Hap, op je eigen tempo. Voor je het weet smul jij steeds vaker van verrukkelijke groenten! 

Laat je inspireren door dit lekkere Knorr recept :

Spaghetti bolognese met rode linzen

Voorbereiding : 10 min

Bereidingstijd : 20 min

Voor : 4 personen

 

Ingrediënten :

• 400 g tomaten

• 1 ui – 2 teentjes knoflook

• 100 g worteltjes

• 1 el olijfolie

• 125 g rode linzen

• 3 el Knorr vloeibare bouillon Groenten

• 200 g spaghetti

• 0,5 tl zout

• 1 el peterselie grof gehakt

• 40 g geraspte Parmezaanse kaas

• 1 lente-ui

 

Bereiding :

Leg de tomaten in een hittebestendige kom.

Schenk er kokend water over en laat ze 3 minuten staan.

Giet het water af en trek de velletjes van de tomaten.

Snijd de tomaten in stukjes.

Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de worteltjes met een dunschiller en snijd ze in kleine blokjes.

Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui, de knoflook en de worteltjes al omscheppend op een halfhoog vuur.

Voeg de tomaten, de rode linzen en 400 ml water toe.

Roer er de Knorr vloeibare bouillon Groenten door, leg het deksel op de pan en laat alles op een laag vuur 20 minuten zachtjes sudderen.

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

Breng de linzen op smaak met zout en serveer met de spaghetti.

Bestrooi met de peterselie, lente-ui en de Parmezaanse kaas.

 

 

Breng heerlijke gerechten boordevol groenten op tafel met Knorr. Vind meer inspiratie & gemakkelijke tips om meer groenten te eten op www.knorr.be.

V.U. Unilever N.V. – Industrielaan 9, 1070 Anderlecht, België