À Petits Plats vers plus de légumes

À Petits Plats vers plus de légumes

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Plus de légumes dans votre assiette, c’est bon pour vous, c’est bon pour la planète. Bien entendu, Knorr est fan. Mais changer vos habitudes, ce n’est pas rien. Avec Knorr, vous allez prendre goût au goût. À Petits Plats, à votre rythme. Vous verrez, bientôt, vous commencerez à vous régaler avec de plus en plus de légumes !

Laissez-vous inspirer par cette délicieuse recette Knorr :

Spaghetti Bolognaise aux lentilles rouges

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

• 400 g de tomates fraîches (ou en boîte)

• 1 oignon - 2 gousses d’ail

• 100 g de carottes

• 1 c.à.s. d’huile d’olive

• 125g de lentilles rouges

• 3 c.à.s. de bouillon liquide Légumes Knorr

• 200 g de Spaghetti

• 0,5 c.à.c de sel

• 1 c.à.s. de persil grossièrement haché

• 40 g de Parmesan râpé

• 1 Oignon de printemps

 

Préparation :

Placez les tomates dans un bol, versez-y de l’eau chaude.

Laissez-les reposer 3 minutes, égouttez-les, puis émondez-les avant de les tailler en cubes.

Pelez et coupez l’oignon et l’ail en petits dés.

Épluchez les carottes et coupez-les en cubes.

Faites revenir l’oignon, l’ail et les carottes à feu vif dans un peu d’huile d’olive. Passez à un feu moyen.

Ajoutez les lentilles rouges, les tomates et 400 ml d’eau.

Mélangez-y le bouillon liquide Légumes Knorr.

Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes. Remuez de temps à autre.

Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.

Rectifiez l’assaisonnement des lentilles avec du sel et servez le mélange avec les spaghettis.

Parsemez de persil, l’oignon de printemps et de Parmesan râpé.

 

 

Servez de délicieux repas riches en légumes avec Knorr. Vous trouverez plus d'inspiration et de conseils faciles pour manger plus de légumes sur le site www.knorr.be.

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